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BISTECES DE RES EN SALSA POBLANA

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Ingredientes
CantidadIngrediente
12 piezas
240 gramos REFRITOS
3/4 taza BUSCAR RECETA EN COCINAR.ME
720 gramos
4 piezas
120 gramos
4 piezas ASADO
80 gramos
** para la
200 mililitros
50 mililitros EN POLVO
30 gramos ESCALFADO
1 cucharadita
** para la
80 mililitros
20 mililitros
1 diente
1 gramo MACHACADA FINA
5 gramos
1 pizca FRESCO
5 gramos FRECO
1 pizca
5 gramos PICADO
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Preparación
  1. **Para la y la
  2. En una sartén pon la a calentar a fuego baj, licua perfectamente el con el consome.
  3. Agrega a la y sazona con sal.
  4. Deja que suelte un hervor y retira del fuego.
  5. Para la licua todos los ingredientes excepto el .
  6. Vacia en un recipiente e incorpora el . Pon la carne a marinar por lo menos 2 horas.
  7. Fríe los bisteces.
  8. En un plato coloca una base de .
  9. Asa los es, agrega 30 gramos de a cada uno y gratina y coloca 1 sobre cada bistec. Decora con asado.
  10. Rellena 3 con frijoles refritos, cierra en forma de abanico y baña con la .
  11. Decora con un listón de .

por: 15/08/2012

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Información
  • Receta: BISTECES DE RES EN SALSA POBLANA
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  • Comentarios: 0
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