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Chilaquiles a la Antigua

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Ingredientes
CantidadIngrediente
24 piezas DEL DÍA ANTERIOR PREVIAMENTE CORTADAS
1 vaso EN PASTA
4 tazas
200 gramos RALLADO
1 pieza GRANDE, CORTADA EN REBANADAS
el necesario
al gusto
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Preparación
  1. En caliente, se fríen las , hasta que adquieran un color dorado; se sacan del y se ponen en un papel para que se escurran.
  2. Prepare la de , agregándole el , mezclándolo perfectamente bien y déjelo a hervir para que sazone.
  3. Disponga en una cacerola, la mitad de las fritas, y báñelas con de bien caliente; coloque encima y rodajas de ; después el resto de las , la de , el queso y la .
  4. Se sirve muy caliente acompañadas de refritos.

por: 11/01/2012

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  • Receta: Chilaquiles a la Antigua
  • Accesos: 1403
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