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Chilaquiles Verdes

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Ingredientes
CantidadIngrediente
15 piezas DEL DÍA ANTERIOR, PREVIAMENTE CORTADAS
2 tazas
1 cucharada
al gusto
al gusto
el necesario PARA FREÍR
el necesario
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Preparación
  1. Se fríen las , hasta que adquieran un tono dorado, y se sacan de la olla; se ponen en un papel secante para que escurra la grasa.
  2. En el que queda en la olla, se fríe la , agregándole el , la sal y la .
  3. Una vez frito, se le añade el caldo caliente a que de un hervor; inmediatamente se le agrega la frita, para que se impregne bien; se tapa la olla y se apaga la lumbre.
  4. Se sirve con rebanada y ralladura de queso.

por: 11/01/2012

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Información
  • Receta: Chilaquiles Verdes
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