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Carne Frita Deshebrada

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Ingredientes
CantidadIngrediente
2 piezas REBANADOS
2 piezas FINAMENTE PICADOS Ó AL GUSTO
2 dientes
1 pieza MEDIANA
3 piezas GRANDES
1 kilo
al gusto
al gusto
el necesario PARA FREÍR
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Preparación
  1. La víspera se cuece la carne, y ya bien cocida se deshebra; esto es con el objeto, de que al día siguiente este seca y se pueda freír mejor.
  2. En una sartén grande se se fríe un chile con la , , ajo y chiles; sazonándolo con sal y ; si es necesario se le agrega más para freír con esto la carne deshebrada, se revuelve muy bien hasta que quede bien frita.
  3. En otra sartén se fríe el plátano macho rebanado.
  4. Se sirve con blanco, al cual se le ponen encima los plátanos machos fritos.

por: 07/01/2012

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  • Receta: Carne Frita Deshebrada
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