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Carne Anisada Francis

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Ingredientes
CantidadIngrediente
al gusto MOLIDA
al gusto
1/2 taza
250 gramos REBANADO
100 gramos MOLIDO
1/2 kilo
1/2 kilo
2 cucharadas
2 piezas
1 taza REMOJADO EN LECHE
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Preparación
  1. En la 1/2 taza de se disuelve la sal, la y el anis.
  2. En un traste se revuelve bien la , la de res y el ; se condimenta con lo de la taza del y se sigue revolviendo; a esto se le agregan los 2 , así como la taza de con pan; bien revuelto todo esto, se prueba para verificar si no le falta condimento.
  3. En un molde se pone una capa de cubriéndolo bien, encima del se pone la carne ya preparada, bien apretada y se cubre con el resto del .
  4. Se mete al horno previamente calentado a 175 grados durante 25 minutos aproximadamente, ó más en caso de que no se hubiese cocido; se saca del horno y se espera que se enfríe para desmoldarlo.
  5. Una vez fría se corta en rebanadas delgadas y se acompaña con ensalada de betabel.

por: 06/01/2012

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  • Receta: Carne Anisada Francis
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