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Torta a la Española

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Ingredientes
CantidadIngrediente
3 piezas MEDIANAS
5 piezas
100 gramos COCIDO
1 pieza CHICA FINAMENTE PICADA
al gusto
al gusto
Para la
3 piezas GRANDES
1 pieza
3 piezas
1 diente
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Preparación
  1. Bien lavadas las y peladas, se rebanan delgadas, y se sofríen junto con la picada y el ; sazonándolo con un poquito de sal.
  2. En un traste se baten los blanquillos, agregándoles sal y ; a esto se le añaden las sofritas con el y y se revuelve muy bien; en una sartén a la que se le pone , se le hecha esta mezcla para que se haga la torta a fuego lento, teniendo cuidado al voltearla para que no se rompa.
  3. Con el , la , el chile y el ajo, todo picado se hace un (), para que al servir la torta se le ponga encima esta .

por: 11/04/2011

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Buena receta Calificacion: 10

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Información
  • Receta: Torta a la Española
  • Accesos: 3555
  • Comentarios: 1
  • Calificación: 10.00
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