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Huevos al Plato

Ingredientes

Cantidad	Ingrediente
2 cucharadas	ACEITE
1 taza	SALSA VERDE
2 piezas	TORTILLAS PASADAS POR ACEITE CALIENTE
4 piezas	HUEVO
6 cucharadas	CREMA
4 cucharadas	QUESO MANCHEGO RALLADO

Preparación

Caliente el ACEITE y sofría la SALSA.
En 2 moldes refractarios individuales, coloque las TORTILLAS (en cada uno, 1 TORTILLA).
Después úntele un poco de SALSA encima, ponga los HUEVOS en crudo; bañe con más SALSA revuelta con la CREMA; espolvoree el QUESO RALLADO.
Meta al horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos ó según la cocción que desee.

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