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pulpo

Definición
pulpo (Definición)
El pulpo común se pesca en varias zonas del mundo, y se cocina de formas muy diferentes. En el noroeste de España y en Argentina se prepara el pulpo a la gallega, un plato originalmente consumido en fiestas. Tras su cocción, es servido espolvoreado con pimentón. Se corta en rodajas de 1 cm de grosor, y se le añade aceite de oliva, así como sal gorda.
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(por: ) Al comprar los PULPOs en el mercado, se pide que les den la tinta por separado. Los brazos del PULPO se cortan en pedacitos, ...

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Características
categoria
nombre cientifico
ingles
agua
calcio
calorias
carbohidratos
colesterol
fibra
fosforo
grasas
grasas monoinsaturadas
grasas poliinsaturadas
grasas saturadas
hierro
magnesio
porción comestible
potasio
proteinas
sodio
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Categorías
mariscos
pescados
pescado
pescado
pescados
Legumbre
Panadería
Panadería
Queso
Pescado
Huevo
datos
  • Inventario: 2307
  • Numero: 27
  • Fecha actualización: 2017-10-21