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¿como hacer arequipe ?

alguien me puede dar la receta de como hacer arequipe??? pero qe no sea el de cocinar el pote de leche condensada, espero halla otra receta sin leche condensada me la pueden decir. gracias

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Mejor RespuestaIngredientes para la receta de Arequipe: 3 litros de 1 Kg. de 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1 rama de para perfumar Elaboración: Paso 1: Colocar en un olla la , la , el bicarbonato y el . Hacer hervir hasta que espese, bajar el fuego. Revolver continuamente. Trucos, secretos y variantes para el Arequipe: El arequipe se hace en olla de cobre (concentra mejor el calor), a fuego muy lento y revolviendo continuamente a partir que espese. Es importante la forma de revolver, hay que hacerlo con energía hasta que tome un color marrón claro y al moverlo veamos el fondo de la olla. Se debe revolver hasta que se enfríe. Solo necesita mucha paciencia y perseverancia.
Respuestas
Respuesta de Flavia
Ingredientes para la receta de Arequipe:
3 litros de leche
1 Kg. de azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1 rama de vainilla para perfumar
Elaboración:
Paso 1: Colocar en un olla la leche, la vainilla, el bicarbonato y el azúcar. Hacer hervir hasta que espese, bajar el fuego. Revolver continuamente.
Trucos, secretos y variantes para el Arequipe:
El arequipe se hace en olla de cobre (concentra mejor el calor), a fuego muy lento y revolviendo continuamente a partir que espese. Es importante la forma de revolver, hay que hacerlo con energía hasta que tome un color marrón claro y al moverlo veamos el fondo de la olla. Se debe revolver hasta que se enfríe. Solo necesita mucha paciencia y perseverancia.
Respuesta de pazYamor
Doce de leite
2 litros de leche
500 g de azúcar
1 pizca de bicarbonato
mantequilla para untar
Modo de preparo:
Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo, mexa (para não grudar no fundo) sem parar até que atinja o ponto desejado, cerca de 30 minutos, passe para uma batedeira, que bata massas, e coloque o bicarbonato, deixe bater por 5 min, vacie en vasos con tapa.
Respuesta de Chris
No se la vrdd
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