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¿como puedo preparar ricas papas?

tengo muchas papas en mi refrigerador pero ya me canse de comerlas fritas o en pure, alguien me da una receta? PD: no se usar el horno xD asi que sin horno solo con la estufa

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Mejor Respuesta Con Salchichas Y Ingredientes: - 4 medianas peladas - 4 salchichas - 2 - 6 cucharadas de - al gusto Preparación: Parta las en rodajas delgadas. En una sartén gruesa coloque el y sofría las salchichas partidas en trozos. Retire las salchichas y escúrralas sobre una servilleta. Incorpore las al y déjelas cocinar revolviendo constantemente para que no se peguen. Cuando las estén cocinadas, agréguele los , las salchichas, la sal y la . En Ingredientes: - 1,8 kg.de - 1 - 2 dientes de ajo - 50 ml de - Preparación: Pelar y cortar las en rodajas finas; reservar. Calentar el en una sartén, dorar los dientes de ajo, retirar y machacar en el mortero. En el mismo , sofreír la picada y cuando empiece a dorar, añadir las . Rehogar revolviendo con una cuchara de palo, bañar con hasta cubrirlas y agregar el picado y los ajos machacados y diluidos con un poco de . Sazonar con sal y cocinar por 20 minutos. Servir caliente. Papitas Con Porciones: 5 Ingredientes: - 15 papitas pequeñas partidas en cubos - 1/8 Libra de - 2 cucharadas de picado menudito Preparación: Se pelan las y se cocinan en con sal. Cuando estén cocidas se les bota el inmediatamente. Derrita la a fuego medio y agregue el , bañe luego las y póngalas a fuego bajo durante 15 minutos. Sirva caliente con puré de Ingredientes: 6 6 medianas ½ barrita de ½ taza de caliente 1 cucharada sopera de picado Proceso: 1 . Hierva las en hasta que estén blandas y pélelas. Macháquelas junto con la . Agregue sal y la con la . Agregue sal, y la , poco a poco. Si es necesario, para lograr un puré terso, añada caliente. 2. Ponga en un refractario engrasado una capa de puré de por lo menos tres dedos de grueso. Con el dorso de una cuchara sopera forma 6 huecos de tamaño suficiente para que quepa un en cada uno. 3. Rompa con cuidado los sobre los huecos. Espolvoree con . Cubra el refractario y hornee a fuego medio hasta que cuajen las claras. Sirva enseguida con y Ingredientes: 3 (para 6 personas) 1 lata de 3 1/2 2 tomates 1 diente de ajo - al gusto - para freír Proceso: 1 . Pele las , córtelas en cuadritos y fríalas en hasta que se ablanden. Escúrralas y retírelas. 2. Pique la , el ajo y los . Fríalos en el mismo hasta que sazone la . 3. Añada el desmenuzado y las a la . Mezcle. 4. Bata ligeramente el con el chile picado y viértalo sobre el . Espere a que cueza el . y sirva con .
Respuestas
Respuesta de Anielka G
puedes hacer guiso de papas, cortas las papas en trozitos, peladas claro, y las pones a sofreir en mantequilla, luego agregas cebollita y tomate picado en trozitos tambien, y un poquito de agua, hasta q las papas asuavizen pero no las dejas d mover porq se pueden pegar pero no lo hagas pure, luego agregas crema, y un punto de sal, queda riquisimo lo podes acompanar con pollo, arroz y ensalada.
Respuesta de Jessy Cs
jaja kortalas en rebanadas las papaas.
despues en la cacerola , le pones aceiite mucho,
y esperas ke este caliente el aceite, y hechas las rebanadas
y speras a ke se doren las papas.
y kedaran PAPAS FRITAS =)
rikas y deliziosas =P
Respuesta de Angel
Papas Con Salchichas Y Huevo
Ingredientes:
- 4 papas medianas peladas
- 4 salchichas
- 2 huevos
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Parta las papas en rodajas delgadas. En una sartén gruesa coloque el aceite de oliva y sofría las salchichas partidas en trozos. Retire las salchichas y escúrralas sobre una servilleta. Incorpore las papas al aceite y déjelas cocinar revolviendo constantemente para que no se peguen. Cuando las papas estén cocinadas, agréguele los huevos, las salchichas, la sal y la pimienta.
Papas En Salsa Verde
Ingredientes:
- 1,8 kg.de papas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de aceite
- Perejil
Preparación:
Pelar y cortar las papas en rodajas finas; reservar. Calentar el aceite en una sartén, dorar los dientes de ajo, retirar y machacar en el mortero. En el mismo aceite, sofreír la cebolla picada y cuando empiece a dorar, añadir las papas. Rehogar revolviendo con una cuchara de palo, bañar con agua hasta cubrirlas y agregar el perejil picado y los ajos machacados y diluidos con un poco de agua. Sazonar con sal y cocinar por 20 minutos. Servir caliente.
Papitas Con Mantequilla
Porciones: 5
Ingredientes:
- 15 papitas pequeñas partidas en cubos
- 1/8 Libra de mantequilla
- 2 cucharadas de perejil picado menudito
Preparación:
Se pelan las papas y se cocinan en agua con sal. Cuando estén cocidas se les bota el agua inmediatamente. Derrita la mantequilla a fuego medio y agregue el perejil, bañe luego las papas y póngalas a fuego bajo durante 15 minutos. Sirva caliente
Huevos con puré de papa
Ingredientes:
6 huevos
6 papas medianas
½ barrita de margarina
½ taza de leche caliente
1 cucharada sopera de perejil picado
sal y pimienta
Proceso:
1 . Hierva las papas en agua hasta que estén blandas y pélelas. Macháquelas junto con la margarina. Agregue sal pimienta y la leche con la margarina. Agregue sal, pimienta y la leche, poco a poco. Si es necesario, para lograr un puré terso, añada agua caliente.
2. Ponga en un refractario engrasado una capa de puré de por lo menos tres dedos de grueso. Con el dorso de una cuchara sopera forma 6 huecos de tamaño suficiente para que quepa un huevo en cada uno.
3. Rompa con cuidado los huevos sobre los huecos. Espolvoree con perejil. Cubra el refractario y hornee a fuego medio hasta que cuajen las claras. Sirva enseguida
Huevos con atún y papas
Ingredientes:
3 huevos (para 6 personas)
1 lata de atún
3 papas
1/2 cebolla
2 tomates
1 diente de ajo
- chile serrano al gusto
- aceite para freír
Proceso:
1 . Pele las papas, córtelas en cuadritos y fríalas en aceite hasta que se ablanden. Escúrralas y retírelas.
2. Pique la cebolla, el ajo y los jitomates. Fríalos en el mismo aceite hasta que sazone la salsa.
3. Añada el atún desmenuzado y las papas a la salsa. Mezcle.
4. Bata ligeramente el huevo con el chile picado y viértalo sobre el atún. Espere a que cueza el huevo. y sirva con tortillas.
Respuesta de AZucar Moreno
PAPAS GRATINADAS

Ingredientes:
- 6 papas sabaneras grandes
- 250 gramos de queso mozzarella
- 150 gramos de queso parmesano
- 1 lata de crema de leche grande
- Una cucharada de mantequilla


Preparación:
Se cocinan las papas con sal (al gusto), luego se pelan y se parten en rodajas no muy delgadas.
Una refractaria previamente engrasada con la mantequilla se forra con una capa de papa, luego una de crema de leche y una de queso mozzarrella, así hasta terminar con crema de leche para agregarle la ultima capa de queso parmesano, se mete al horno 10 minutos o hasta que dore.
http://www.lasrecetas.co/papas/gratinadas.htm
PATATAS AL ROMERO
Estas patatas al horno quedan ríquisimas y el romero les da un toque muy especial.
Los ingredientes: patatas (papas), romero fresco (el romero seco también funciona pero si es fresco mejor), uno o dos dientes de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
La preparación: se lavan muy bien las papas sin quitarles la piel y se cortan a la mitad y luego en trozos a lo largo de manera que cada pedazo conserve su parte de concha, tratando que todos sean del mismo grosor.
En un recipiente se mezcla el romero fresco, el ajo machacado el aceite de oliva y se añade sal y pimienta. Luego se unta cada pedazo de papa en la mezcla de aceite y se colocan en una bandeja, se llevan al horno a 180 grados centígrados por aproximadamente treinta y cinco minutos, se voltean los trozos de patata para que se doren por ambos lados y se llevan nuevamente al horno por unos diez a quince minutos.
El resultado son unas ríquisimas patatas, espero que les gusten…
http://www.directoalpaladar.com/recetario/patatas-al-romero
Respuesta de Eminem Dre
me regalas algunos Kilos? tengo muchas ganas de comer papas fritas..
O mejor aun, me las cocinas primero y me las regalas despues?
Se que tengo que responder en lugar de preguntar pero bueno, me hiciste dar ganas de comer papas fritas.
Respuesta de Leslie rojas
PIZZA DE PAPA
Ingredientes:
2 cditas de levadura en polvo
1/2 cdita de azucar
3/4 de taza de agua tibia
2 tazas de harina de trigo
1 cda de sal
4 cdas de aceite de oliva
1 taza de queso manchego rallado
6 papas cortadas en laminas delgadas
1/3 taza de hojas de alhabaca
2 cdas de ajo en pasta
horno precalentado a 220 °c
preparala asi:
mezcla la levadura , el azucar y el agua tibia y dejala reposar 10 min. En un tazon incorporar la harina, la sal ,2 cdas de aceite de oliva y la mezcla levadura hasta
obtener una pasta de consistencia elastica.
Forma una bola con la masa , colocala en un tazon engrasado y cubrela con pelicula plastica.
Dejela reposar en un lugar tibio hasta que doble su tamaño , aproximadamente 1 hora..
Extiende la masa con un rodillo o contus manos de forma circular, transfierela a una charola engrasada.Revuelve el ajo en pasta con 2 cdas de aceite.
Cubre la masa con el queso rallado y las laminas de papas, barnizala con el aceite y el ajo y salpimiente al gusto.
Horneala 20 min o hasta que las papas se hayan cocido.
Espolvoreale las hojas de albahaca
Respuesta de `*•.¸? RoOsita
Coce las papas y ya que esten listas, pelalas y cortalas en cubitos, despues pon en la lumbre directa unos chiles poblanos, y ya que se les queme su piel, dejalos sudar, y despues pelalos y quitale las semillas y cortalos en rajas, despues en una sarten agrega mantequilla y ponle rajas de cebolla, frielas hasta que esten trasparentes, luego agregales las rajas y las papas, sazona con sal regular o de ajo y pimienta, no las muevas mucho por que aras pure!, despues agregale crema acida y mezcla y listo!!
Otra es cortar las papas en cubitos, freirlas, y despues sacarle el aceite excedente y echarles tomate y cebolla, pimienta, sal y un chorrito de pure de tomate
puedes freirlas en cubitos y agregarles huevo!, o raya las papas y agregales huevo y has tortitas, o has pure, agregales huevo y queso para derretir rayado y has tortitas pero ya con queso y haces una salsa de tomate que es tomate cocido con comino, oregano, consome de pollo, pimienta y sal de ajo. ya que la licuaste friela y sirvete tus tortitas y bañalas en la salsa!
otra opcion es cocerlas, cortarlas en cubitos, despues freirlas en mantequilla y agregarles pure de tomate, sazonar con consome y despues rayarles queso para derretir!
Suerte!!!
Saludos!!
=)
Respuesta de cowboyanonimo
Haste una torta ,mira con un bolillo,ponle mayonesa al pan,2 huevos estrellados y papas freidas,me cae q te vas a chupar los dedos...
Respuesta de john marks
no sabes usar el horno !!!!hahhahahhahahahah pues aprende pend3jo pues asi podria darte unas recetas !
Respuesta de Jessika
uuy has esto agarra una papa ponla en agua ya cuando este aguadita le hechas mantequilla y sal y pimienta ya despues la envuelves pero la gratinas con queso y yaa.
o si no puedes hacer papitas cabray con salsa maggy sabe riquisisimoo
o agarra y hasla cuadritos las pones a hervir con una zanahoria y ya cuando esten todas hervidas aguaditas le pones mayonesaa y sabe ricooo
Respuesta de granmorado
Si estan enteras y tienen buena forma y no estan secas, pinchalas con un tenedor y colocalas en un microondas cada papa por 7 minutos, si son varias al mismo tiempo 5 minutos por cada una, y comelas bañadas en mantequilla.
O rayallas y frielas en la sarten en forma de tortitas, eso es la papa rallada o hash brown.
Tambien puedes rebanarlas en obleas delgadas, y ponerlas a freir en una sarten y agregarle un huevo batido, le das vuelta cuando veas que tiene dorado a tu gusto por cada lado y eso es la tortilla española, no necesitas el fuego tan alto.
La pizza de papa se hace mejor mezclando pure de papa con la masa de pizza, y luego la haces como mas te guste. Queda con una masa mas suave, solo que mas delicada si no te la comes toda.
O puedes hacer el puré, e intercalarlo con capas de carne ya preparada, ya sea pollo o res o inclusive atun, y con queso, y en la misma sartén lo cubre y lo cocina a fuego muy bajo, solo para que derrita el queso.
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