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¿Necesito recetas de tortas (pasteles, bizcochos, cakes) SIN margarina o SIN mantequilla. Gracias!?

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Mejor RespuestaLos biscochos son a base de Los biscochuelos a base de . Simplemente bate las claras de 4 a nieve, luego le agregas en formas de lluvia 1/2 taza de azucar , incoporar bien. Luego sin dejar de batir le incorporas las 4 yemas de a 1 , batir bien. Luego incorporar lentamente a traves de un cernidor (con una paleta de madera , sin batidora) y en forma envolvente 3/4 taza de + 2 cucharadita de polvos de hornear . Una vez incoporado los elementos, ( no deben quedar grumos en el fondo del bowl) LLevar a un molde de app 28 o 30 cm de diamentro , el cual debe tener en su fondo papel , levemente endo. cocinar en horno precalentado por 15 a 18 min.
Respuestas
Respuesta de maria m
Sin margariana y sin manteca es difícil., pero si puedes ponerle aceite.-
Torta básica, económica.-.-
2 tazas de harina, 1 cucharada de polvo leudante, vainilla, una pisca de sal, agua cantidad necesaria, 1/2 taza de aceite , 2 huevos, 3/4 taza de azúcar.-.-
Puedes agregarle rayadura de naranja o de limón.-Si quieres que la preparación te quede más pesada en vez de agua, la sustituyes por leche.-
Bates bien los huevos y elazúcarr y agregas los demás ingredientes.-.
Lo mismo puedes hacer con los bizcochos, reemplazas la manteca o margarina , con aceite.-.
-No es lo mismo, o sea el resultado de los bizcochos no es el mismo, queda mejor con manteca o margarina.-
Suerte y que te quede rica.-
Chauuuuuuu
Respuesta de rebeca L
NO SE SI TE REFIERES A CUALQUIER TIPO DE POSTRE O PREFIERES PASTELES SECOS
Aqui te envio tres recetas, unas mas eleboradas que otras, pero todas riquisimas. Cada una con su toque especial. La torta helada es sensacional ya que aparte de ser facil, parece una casatta cuando la cortas.
La creme brule un postre tradicional pero es irresistible.
Asi que espero que te sirvan de ayuda y puedas sorprender con alguno de ellos.
Rebeca
tORTA HELADA
1 pote de helado de chocolate
1 pote de helado de fresa
1 pote de helado de mantecado
galletas Maria
Cafe
Syrop de chocolate opcional
Prepracion
Haces un cafe negro. Tomas un molde rect. alto Colocas papel aluminio, que te quede bien forrado. Pones una capa de helado de chocolate, mas o menos gruesa, mojas las galletas en cafe y las colocas en el helado, le rocias syrop de chocolate si te gusta, colocas una capa de helado de fresa, aplstas , agregas una de galletas mojada en cafe, agregas una capa de helado de mantecado. El molde debe quedar relleno. Lo colocas en el freezer y cuando lo quieras voltear, lo haces en la bandeja donde lo vas a sevir,le quitas el papel aluminio y veras tres colores de helado. Para decorar puedes usar syrop, cerezas o guindas, almendras, chips de chocolate o cualquier cosa que se te ocurra.
Tambien puedes cam,biar los helados, puedes usar helado de cafe, helado de oreo, de dulce de leche, lo que te guste y encuentres en tu pais. Todo depende de tu creatividad e imaginacion. Esta torta dura mucho en el congelador bien tapada y ayuda mucho en caso de visitas inesperadas.
.
CREMME BRULE
es una receta sumamente facil y gusta mucho.
Ingredientes
500 gr. de crema de leche o Heavy Cream
5 amarillas de huevo
4 cucharasazucar
1 cucharita de esencia de vainilla
Preparacion
Calentar la crema en una olla sin que hierva. Agergar la vainilla. Aparte batir las amarillas con el azucar hasta que tome color claro y espese.
Agregar la crema lentamente a las amarillas y seguir batiendo. repartir la preparacion en moldes individlaes de pyrex o barro, algo que resista en el horno.
Colocar en bano de maria el agua debe estar a temperatura ambiente y hornear por 20 mint. a 325 grados. Se debe formar una capita por encima. Colocar en la never y cuando esten bien frias sacar y rocear azucar aprox. 2 cucharas, si tienes soplete para hacer el caramelo exc. si no, las pones en el horno en broil a lo mas alto las colocas por 3 mint. hasta que tu veas que el caramelo se formo arriba. Dejar entibiar y servir.
hace 2 años
Respuesta de sweet_pauli2002
Los biscochos son a base de mantequilla
Los biscochuelos a base de huevos.
Simplemente bate las claras de 4 huevos a nieve, luego le agregas en formas de lluvia 1/2 taza de azucar , incoporar bien. Luego sin dejar de batir le incorporas las 4 yemas de a 1 , batir bien.
Luego incorporar lentamente a traves de un cernidor (con una paleta de madera , sin batidora) y en forma envolvente 3/4 taza de harina + 2 cucharadita de polvos de hornear . Una vez incoporado los elementos, ( no deben quedar grumos en el fondo del bowl) LLevar a un molde de app 28 o 30 cm de diamentro , el cual debe tener en su fondo papel mantequilla , levemente enmantequillado. cocinar en horno precalentado por 15 a 18 min.
Respuesta de Juhana
cambia la mantequilla por aceite canola o de maiz
Respuesta de cote catalan
holaa!
esta es la receta de un queque que queda delicioso, si le quieres cambiar el sabor o agregarle algo solo lo sustituyes por la vainilla como chips de chocolate, rayadura de limon, rayadura de naranja, arandanos, frambuesas, lo que sea!! y queda muy muy rico (creeme yo lo he hecho con todo eso y queda bien :D)
Ingredientes:
2 huevos
1 taza (200 g) de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza (240 ml) de leche
1/2 taza (120 ml) de aceite
21/4 tazas (315 g) de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
1. Precalentar el horno a temperatura media. En un bol colocar los huevos y el azúcar; batir hasta que la mezcla esté pálida y espumosa. Agregar el extracto de vainilla, leche y aceite. Seguir batiendo hasta mezclar.
2. Agregar, con movimientos envolventes, la harina y los polvos de hornear hasta incorporar y reservar.
3. En 12 moldes para muffins o un molde grande, colocar cápsulas de papel y enmantequillar. Verter la mezcla reservada y hornear 25-30 minutos o hasta que, al insertar un palito de madera al centro, éste salga limpio y seco. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
espero que te salgan bien!
suerte
bye
Respuesta de Riva
cualquier queque de zanahoria se hace sin mantequilla, solamente lleva aceite...
1 huevo
3/8 taza aceite
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de harina
1/2 cdta. de polvo de hornear
1/2 cdtas. de bicarbonato
1/2 cdta. de canela en polvo
1/4 taza nueces picadas
1/2 zanahoria rallada
Preparación:
Batir los huevos con aceite, agregar el azúcar, la harina, el bicarbonato, polvo de hornear, sal y canela.
Mezclar todo junto, y agregar zanahoria y nueces.
Poner esta mezcla en un molde enmantecado para queque y llevar al horno (180°C.) por una hora aproximadamente.
Respuesta de beronica yarleth
Dificil
Respuesta de Luna
Bueno, yo siempre lo hago así: mezcla 3 huevos, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de aceite, 2 y 1/2 taza de harina leudante, 3/4 taza de leche, vainillin o ralladura de limón, o naranja o 1/2 taza de cacao, dependiendo del gusto que le quieras dar.
Espero te haya servido, suerte. Saludos.
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