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¿Como se hace el caldo de camaron?

el que lleva apio, cebolla, zanahoria y demás!
no lleva chayotes ni nada d eso, solo zanahoria, tomate y apio de verduras, io soi de mazatlan sinaloa, por si alguien sabe como se prepara aki!
aaa! se me olvidaba el kamaron es fresco!

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Mejor Respuestangredientes:

1/4 .

4 .

al gusto.

1 diente de ajo mediano.

2 .

3 .

5 hiervas de olor.

2 cucharaditas de .

Sal al gusto.

Procedimiento:

Se licua el , chile y ajo, previamente en una olla mediana se pone a calentar el , se pone en la olla lo de la licuadora colado, antes de que suelte el hervor, se le ponen los demás ingredientes (camarón lavado, la verdura picada en cuadritos, las hiervas de olor y sal) y se le agrega el suficiernte.

Una vez que soltó el hervor se le baja la llama, hasta que la verdura este suave.
Respuestas
Respuesta de werita
CALDO DE CAMARON
Agua c/n
1 y 1/2 kg. de camarón mediano
4 cdas. soperas de aceite
2 dientes de ajo
6 jitomates medianos
1/4 de cebolla mediana
1/4 de manojo de cilantro
3 cucharadas soperas de saborizador de camarón
Pimienta al gusto
Para servir:
Tostadas a gusto
4 pepinos
1 cebolla
Limones a gusto
Chile a gusto, ya sea huichol, habanero
Salsa catsup
Preparación:
Poner en la licuadora el jitomate, el ajo, la cebolla, el saborizador y la pimienta. Moler.
En una olla calentar el aceite, agregar el licuado anterior, saltear unos minutos e incorporar el agua. Cuando llegue al punto de hervor, agregar los camarones, dejarlos cocer a gusto, retirar del fuego, incorporar el cilantro y tapar la olla para que el caldo se impregne del cilantro.
Mientras se este cociendo el camarón, picar la cebolla y el pepino, y partir los limones.
Acompañar el caldo de camarón con la cebolla y el pepino, ¿el chile, la salsa catsup y las tostadas.
****************************************************************************
Respuesta de ponlu
ngredientes:
1/4 camarón seco.
4 jitomates.
Chile de árbol al gusto.
1 diente de ajo mediano.
2 chayotes.
3 zanahorias.
5 papas hiervas de olor.
2 cucharaditas de aceite.
Sal al gusto.
Procedimiento:
Se licua el jitomate, chile y ajo, previamente en una olla mediana se pone a calentar el aceite, se pone en la olla lo de la licuadora colado, antes de que suelte el hervor, se le ponen los demás ingredientes (camarón lavado, la verdura picada en cuadritos, las hiervas de olor y sal) y se le agrega el agua suficiernte.
Una vez que soltó el hervor se le baja la llama, hasta que la verdura este suave.
Respuesta de Karina R
pues mira necesitas:
camarones
chayotes
zanahorias
papas
apio
chiles guajillo
y unos cuantos chiles de árbol si así lo prefieres.
Bueno continuación en una olla pones agua con sal,ajo picado y poquita cebolla en rodajas grandes para q después la puedas sacar.Por otra parte remoja los chiles guajillos muelelos y cuelalos para incorporarlos al agua q ya tienes hirviendo,enseguida agrega la zanahoria picadita,unos minutos después el chayote y el apio previamente picado también y después la papa porq es mas suave,enseguida agrega sal al gusto y los chiles de árbol sin semillas enteros solo para q agarre sabor y al final los camarones dejalos herbir unos minutos,no mucho para q el camaron no se recosa y despues a comer....Puedes acompañarlo con tostadas o con pan.
ESPERO Y TE SIRVA ESTA RECETA,Q LA DISFRUTES......
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