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¿Con que puedo acompañar la carne aparte de arroz o ensalada?

Alguien me puede ayudar, qisiera saber algo para acompañar la carne, q no sea arroz. A parte de la ensalada verdad. y me pueden dar una receta riquisima, que mi familia, se termine chupando los dedos de lo rica que estubo la comida. algo con carne de res. GRACIAS....

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Mejor RespuestaPapas duquesa Ingredientes 1 kg. de papas 2 yemas 50 grs. de 2 cucharadas de Preparación Cocinar las papas peladas y cortadas, en agua con sal. Una vez blandas, retirarlas, escurrirlas y hacer con ellas un puré, añadiéndoles las yemas y la , revolviendo muy bien. Condimentar con sal, y , agregándole el queso. Mezclar bien y colocar en manga con boquilla rizada para decorar. Puedes formar unos nidos colocar y gratinar en el horno. Si quieres hacerlas más completas puedes rellenar los nidos con a la ó arvejas con ó los vegetales que gustes inclusive (setas) salteados con . Sirve para acompañar carnes ó pollo y (queda bien con todo) Papas gratinadas con puerros Ingredientes: 4 peladas y cortadas en rodajas de 1" (2.5 cm) 1 sobre de MAGGI 1/2 mediana cortada en rebanadas 1 diente de ajo triturado 1/2 taza de IDEAL o CARNATION 1 taza de puerro en rodajas 1 cda. de 8 rebanadas de Queso Americano Lite Line de NESTLÉ 1/2 taza de rallado Preparación: 1. Cocinar las papas con el sobre de MAGGI, la y el ajo en abundante agua hasta que estén blandas. Escurrir. 2. Aparte, sofreír el puerro en el por 3 minutos y reservar. 3. En un molde refractario previamente enmantequillado, colocar una capa con la mitad de las papas, luego agregar la IDEAL o CARNATION, el puerro, el Queso Americano Lite Line de NESTLÉ y finalizar con el resto de las papas. 4. Espolvorear con el y llevar al horno a 350o F (180o C) por 15 minutos o hasta que el queso se dore. 5. Servir bien caliente. Papas horneadas diferentes Para preparar las papas al horno debe comenzar por lavarlas bien y envolverlas en papel de aluminio; luego, cocinarlas a 350 ºF (180º C) entre cuarenta minutos y una hora, dependiendo del tamaño. Cuando estén listas, cortarles una tapa en la corteza superior y extraerles la pulpa. Ésta se mezcla con el que guste, se introduce nuevamente y se tapa. Luego se hornea por diez minutos más y listo. CARNE AL HORNO CON PAPAS Ingredientes: 1 Colita de Cuadril ó un trozo de carne que puedas mechar como lomo ó lo que uses en tu pais 1 Cabeza de ajos 1 kilo de papas Varios: , aji morron, . Preparado: Se limpia bien la colita de cuadril tratando de no dejar ningun resto de grasa, se la mecha con la provenzal hecha del ajo y el bien picado y se la coloca en una placa para horno con un poco de , se salpimenta y se lleva a horno moderado a fuerte. Cuando la carne comienza a tomar color se la da vuelta y se colocan las papas trozadas medianas en la placa y se lleva nuevamente al horno. Los varios pueden agregarse a la provenzal finamente picados. Se sirve cuando las papas estén blandas y la carne bien cocida. Se aconseja para beber con éste plato un bueno vino Cabernet Sauvignon. Espero te guste. Saludos!
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