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Necesito saber en donde puedo comprar carne de cordero en Guatemala?

Tambien si alguien tiene la receta del mansaf (comida de jordania) que este bien especificada se los agradeceria muchisimo.

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Mejor Respuestanose lo de la carne de cordero pero si lo del mansaf:

1 K. Cordero
750 g.
1
200 g. piñones
2 litros yogur

Se refrie la carne con la . Se añade el yogur liquido ( si no estas en un pais árabe o se disuelve el yogur seco (yamid) con caliente).
Se deja cocer junto con la carne hasta que esté bastante blanda.Se prepara el solo. Cdo la carne y el están en su punto, se presenta en una bandeja redonda en la que se pone una capa de pan "sharak" pero si no estás en país árabe no es necesario, a continuación el extendido en toda la banadeja, se pone encima la carne y se riega con el caldo de yogur, se decora con los piñones fritos encima y se sirve con platos de esa al lado.
Respuestas
Respuesta de Emeve
En un negocio que se llama EPICURE en la Antigua Guatemala. Ahi todo el tiempo venden carne de cordero muy buena. Esta en la 6a avenida y 1a. calle en ANtigua.
Es cara pero sabes que si es cordero lo que te estan vendiendo.
Respuesta de Rocio B
nose lo de la carne de cordero pero si lo del mansaf:
1 K. Cordero
750 g. arroz
1 cebolla
200 g. piñones
2 litros yogur
Se refrie la carne con la cebolla. Se añade el yogur liquido ( si no estas en un pais árabe o se disuelve el yogur seco (yamid) con agua caliente).
Se deja cocer junto con la carne hasta que esté bastante blanda.Se prepara el arroz solo. Cdo la carne y el arroz están en su punto, se presenta en una bandeja redonda en la que se pone una capa de pan "sharak" pero si no estás en país árabe no es necesario, a continuación el arroz extendido en toda la banadeja, se pone encima la carne y se riega con el caldo de yogur, se decora con los piñones fritos encima y se sirve con platos de esa salsa al lado.
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