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Como se hace la salsa de aguacate,que no se ponga negra.?

Alguna receta de abuelita.
Oh un secreto.

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Mejor RespuestaPara evitar que se ponga negro ponle fresco, con eso lo evitas.
Respuestas
Respuesta de peach
CLARO QUE SI CON TODO GUSTO TE DOY LA RECETA Y SI NECESITAS OTRA AGREGATE A MIS AMIGOS
agrega el jugo de un limon o baya por ensima con aceite de oliva para evitar que el aguacate se oscuresca
Salsa de Aguacate
Ingredientes:

? 1/2 taza mantequilla
? 2 aguacates maduros; trinchados
? 2 c. perejil
? 2 C. zumo de limón
? 1 c. salsa Worcestershire
? 1/2 c. sal de ajo


Preparación:

Batir la mantequilla hasta ponerla cremosa, añadir los restantes ingredientes. Tapar y poner a enfriar
Respuesta de serpensmundi
Si la quieres con un sabor ácido, agrégale un medio limón por cada aguacate.
Si no te gusta el sabor del limón en combinación con el aguacate, entonces usa VINAGRE BLANCO DE CAÑA, agréga media cucharadita por aguacate (eso hacen en muchas taquerías).
Tip: Pero siempre procura DEJAR LOS HUESOS del aguacate inmersos entre la salsa.
Respuesta de G E M A
el secreto està en echarle zumo de limòn y por supuesto se debe consumir el mismo dìa.
Es preferible que dejes el aguacate entero con su semilla hasta el momento de preparar la salsa y servirla.
en caso de no poder hacerlo asì, èchale limòn.
Respuesta de jose luis l
Poniendole un poco de jugo de limon y dejandole las semillas de aguacate
Respuesta de athalia_chiquita
Dejale el hueso del aguacate y ponle unas gotas de limon.
Respuesta de Neny
El secreto es que al terminar de hacerlo, le agregues unas gotitas de limón y le dejes el hueso de el aguacate y nunca se pondrá negro.
Si es un trozo de aguacate el que vas a guardar, ponle un poco de sal y listo no se pone negro.
Cuando vas a hacer papitas fritas por la tarde y quieres prepararlas para solo freírlas cuando llegue la hora: Pones agua suficiente para cubrirlas y le agregas sal. Al freírlas solo las escurres y las pones en el aceite frió justo al momento de prenderle a la lumbre, y nunca se tornaran negras.
De igual manera el plátano en agua con gotas de limón , lo enjuagas, lo guardas y no sabrá a limón ni estará negro.
Incluida la manzana, has lo mismo que con el plátano.
Respuesta de shirlagun
Para evitar que se ponga negro ponle limon fresco, con eso lo evitas.
Respuesta de dulce
Por supuesto que le debes dejar el hueso de aguacate. Y echarle unas gotitas de limón, el sobrante lo aguardas en la nevera cubriéndolo con plástico o la tapadera del toper. Pero nunca destapado.
Respuesta de humberto guillermo c
para que no se oxide la salsa de agyuacate agregale vi9ngre blanco muy poco si no te queda acida
Respuesta de Liza
Se le pone, limon, asi de puree y listo!
Respuesta de mirellaji77
ponle un poquito de limon,, suerte
Respuesta de Necesitada de ayuda
Lo mejor y que no altera el sabor, es dejarle los huesos del agucate dentro o ponerlo en una vasija de aluminio
Respuesta de Jackie
Agregale un poquito de jugo de limon y aceite de oliva y dejale las semillas de los aguates, tapalos muy bien con plastico hasta la hora de servirlos y listo.
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