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¿¿¿Cómo preparo torrejas de platano????

Son parecidos a los buñuelos pero no como los del DF, sino los de la península de Yucatán; sé que llevan harina, pero norecuerdo cómo se preparan

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Mejor RespuestaTorrejas de plátano (Macho)
Ingredientes: Tres plátanos machos (de comida) verdes, una sartén honda llena de , 16 onzas de de sal con ajo.

1.-Se pelan los tres plátanos verdes, se parten en trozos (Tres trozos por cada plátano).El caldero debe tener suficiente para que los trozos de plátano floten, se calienta el hasta el punto de fritura.Se echan los trozos de plátano, se sacan medio fritos y se aplanchan con una torillera o dos tablitas.
2.-Aparte se tiene el de ajo con sal, se meten los trozos de plátano medio fritos y aplanchados en la solución -sal-ajo. Luego se introducen en el hirviendo para freir.
3.-Al dorarse se sacan y se dejan reposar. Puede rociarse un poco más de sal y quedan listos para comer.
P.D. campanita el temino es mexicano.
Buen Provecho.
Respuestas
Respuesta de campanita
Bien solo un comentario, en panamá se conocen como patacones al resultado de la primera receta que te dieron con platano macho verde y frito condimentado con sal, son muy buenos.
Diganme de donde son que ustedes los llaman torrejas de patano.
Respuesta de kero
Torrejas de plátano (Macho)
Ingredientes: Tres plátanos machos (de comida) verdes, una sartén honda llena de aceite, 16 onzas de agua de sal con ajo.
1.-Se pelan los tres plátanos verdes, se parten en trozos (Tres trozos por cada plátano).El caldero debe tener suficiente aceite para que los trozos de plátano floten, se calienta el aceite hasta el punto de fritura.Se echan los trozos de plátano, se sacan medio fritos y se aplanchan con una torillera o dos tablitas.
2.-Aparte se tiene el agua de ajo con sal, se meten los trozos de plátano medio fritos y aplanchados en la solución agua-sal-ajo. Luego se introducen en el aceite hirviendo para freir.
3.-Al dorarse se sacan y se dejan reposar. Puede rociarse un poco más de sal y quedan listos para comer.
P.D. campanita el temino es mexicano.
Buen Provecho.
Respuesta de peach
claro que no que asco aha
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