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Como se prepara el pai de Limon?

Me gusta mucho este postre y me gustaria saber como se prepara

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Mejor RespuestaReceta de cocina para preparar Pay de Limón
Ingredientes:

1 lata de .

1 latade .

1 paquete de galletas marias.

7

ACCESORIOS

1 exprimidor.

1 palita.

1 recipiente para hacer la mezcla.

1 molde.

Preparación:

Primero en su recipiente base las dos s revuelvalo 5 minutos, exprima sobre la mezcla los , vuelvalo a revolver la mezcla 4 minutos.

En su molde acomode las galletas usando la parte baja después vierta su mezclas, asi 4 veces mas, finalizando metalo 6 horas al refrigerador y esta listo
Respuestas
Respuesta de L.O.V.E. SYM
Receta de cocina para preparar Pay de Limón
Ingredientes:
1 lata de leche evaporada.
1 latade leche condensada.
1 paquete de galletas marias.
7 limones
ACCESORIOS
1 exprimidor.
1 palita.
1 recipiente para hacer la mezcla.
1 molde.
Preparación:
Primero en su recipiente base las dos leches revuelvalo 5 minutos, exprima sobre la mezcla los limones, vuelvalo a revolver la mezcla 4 minutos.
En su molde acomode las galletas usando la parte baja después vierta su mezclas, asi 4 veces mas, finalizando metalo 6 horas al refrigerador y esta listo
Respuesta de ranita
INGREDIENTES
Masa
1 1/3 de taza de harina
pizca de sal
1cdta de polvo de hornear
100gr de manteca
3cdas de azúcar
2 yemas
2cdas de leche o vino blanco
Crema
4 yemas
½ taza de azúcar
½ taza de jugo de limón sin colar
1cda de gelatina sin sabor
¼ taza de agua
1cda de fécula
4 claras
½ taza de azúcar
Tarta.
Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Agregar de a una, las yemas, e ir incorporando de a poco la harina cernida junto con la sal y el polvo de hornear, intercalando con la leche o vino. Unir todo sin amasar, formando un bollo.
Envolver en papel film y llevar a descansar al refrigerador durante media hora.
Luego estirar la masa lo más fina posible y forrar una tartera de 24cm de diámetro, sin enmantecar. Pinchar la masa y cubrirla toda con papel de aluminio. Llevar al refrigerador nuevamente y dejarla durante unas horas.
Luego llevar a horno fuerte durante 5’, luego bajar la temperatura para que la tarta termine de cocinarse.
Ir comprobando el cocimiento retirando el papel, y cuando ésta se note algo cocida, retirarlo y terminar de cocinar la tarta.
Crema
Poner en un recipiente una cuarta taza de agua y esparcir por arriba la gelatina. Dejar 10’ hasta que se hidrate bien y luego ponerla 30 segundos en el microondas o a baño María hasta que se disuelva bien.
Batir con batidora las yemas junto con el azúcar hasta que la preparación esté espesa y de un color clarito.
Incorporar la fécula de a poco, revolviendo bien para que se integre. Agregar el jugo de limón y la gelatina. Llevar a fuego suave, revolviendo siempre hasta que comience a espesar y llegue a punto de hervor. Retirar y dejar enfriar.
Aparte batir con batidora las claras con una cucharada de azúcar hasta que estén bien firmes. Luego incorporarle en forma de lluvia el resto del azúcar y batir unos minutos más. Agregar toda la crema a las claras batidas y mezclar en forma envolvente para que no baje demasiado el merengue.
Verter la crema sobre la masa de fondo cocida y enfriada. Dejar en la heladera durante 3 horas antes de utilizar. Se puede decorar con merenguitos secos o hacer un merengue y decorar con manga y puntero.
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