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como hago para hacer pollo broster crocante como el pollo de la cadena de comidas de kfc?

siempre he querido que el pollo la piel al freir me quede bien crocante , pero aun no se que hecharle para q me salga asi

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Mejor RespuestaNecesitas una freidora de presion
Respuestas
Respuesta de alludcard hellsing
primero lo empanizas luego tiene que tener una olla a presion de lo contrario no te quedara crocante
Respuesta de Milink
Debes asegurarte que el aceite en que lo fríes esté bien caliente, a 350 grados F, y que cubra completamente el pollo. Fríelo hasta que se vea muy dorado, incluso con algunas partes café oscuro.
Respuesta de evalenz
Necesitas una freidora de presion
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