Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest

Usuario: Password:
(Registrate)
Buscar

DICCIONARIO CHILES HABANEROS

Anuncio
Anuncio
Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
[TODOS] A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Recetas relacionadas con chiles habaneros
Recetas: 5...
categoria: chiles...
AJI chiles chipotles, chiles en vinagre, chiles anchos, Chiles verdes, chiles serranos, chiles poblanos, chiles...
Chile de la península de Yucatán, color amarillo pálido, delgado, puntiagudo, de forma cónica alargada algo ondulado, mide unos 11 cm de largo y 2 o 3 cm en su parte más ancha, puede ser moderadamente picoso o muy picoso, en su mayoría se utiliza fresco, asado, entero sin pelar, forma parte de escab...
Inglés: Chilli peppers, Categoría: Chile, chile cascabel, chile amarillo, chile verde, chile bola, chile manzano, chile de árbol, chile poblano, chile jalpeño, chile serrano, chile habanero, chile chilaca, chile guajillo, chile morita, chile cristalino, chile del monte, chile gordo, chile trompito, ...
El chiltepín es un chile de la especie Capsicum annum utilizado en la comida mexicana, especialmente en el noroeste de este país, de donde es originario. Es muy frecuentemente utilizado en los estados de Sinaloa y Sonora, donde se utiliza para hacer salsas o como condimento en los caldos como el men...
chiles anchos...
categoria: chiles...
categoria: chiles...
Teniendo la forma de una pequeña sonaja, el chile cascabel tiene una cáscara tersa dura y un color café rojizo. Este chile se usa en una salsa cruda de mesa, aunque se puede mezclar con jitomate o tomates verdes en la salsa de platillos principales categoria: chiles...
Chile fresco, color verde-negruzco, brillante de forma alargada algo plana y retorcida, carnoso, es picante y en ocasiones extremadamente picante, generalmente mide entre 15 y 23 cm de largo y unos 2 o 3 cm de ancho. Cuando se seca se pone negro y se llama Pasilla, de hecho, la gran mayoría se deja ...
categoria: chiles...
El chile de árbol es largo, terso y esbelto. Es un chile muy picante. Este chile es generalmente usado en salsas de mesa y alguno que otro guisado. categoria: chiles...
categoria: chiles...
categoria: chiles...
El chile guajillo es otro de los chiles secos que más se usan en la cocina mexicana. Tiene una cáscara tersa, dura, de color rojo muy oscuro. Es largo, delgado y puntiagudo. Tiene un agradable sabor y puede variar de poco picante a muy picante. En algunas regiones de México se le llama cascabel, ha...
Chile color verde claro y cuando madura pasa de amarillo a anaranjado, es de textura suave, su forma recuerda a una linternita, mide unos 4 cm de largo y 3 de ancho. Se considera el Chile más picoso de todos. Es el Chile clásico de la comida Yucateca. La gran mayoría prefiere utilizarlo cuando es d...
categoria: chiles...
Chile fresco, color verde o verde oscuro, de forma cónica alargada, a veces terminan en puntiagudo o chato, es carnoso con piel brillante. Mide en promedio unos 6 cm de largo y 2.5 cm de ancho. Se considera picoso o muy picoso. Es ampliamente cultivado en diferentes regiones del país por lo que se c...
categoria: chiles...
Chile fresco, carnoso, bulboso con forma cónica, piel brillante de color amarillo intenso, mide en promedio unos 5 cm de largo y 3 cm en su parte más ancha. Es extremadamente picoso, tanto así que rivaliza con el Chile Habanero como los más picosos de todo el país. En Michoacán lo llaman Chile Perón...
categoria: chiles...
categoria: chiles...
Ají El chile poblano es una variedad de Capsicum que tiene un fruto muy grande y con bajo contenido de capsaicina, por lo que no es muy picante. Se le emplea intensivamente en la gastronomía mexicana, puesto que por su tamaño, es ideal para preparar chiles rellenos. Es el ingrediente principal de lo...
Chile pequeño de color verde de forma cilíndrica, a veces su terminación es en punta, en promedio mide de 3 a 5 cm de largo y un centímetro de diámetro, se considera picoso, generalmente se ocupa por sus semillas y venas también muy picosas. Su cáscara es tersa y brillante, nunca opaca o arrugada, l...
categoria: chiles...
Se denomina así a todos los Chiles frescos que tengan color verde, generalmente inmaduros, por lo que se puede tratar del Chile Serrano, Jalapeño, Amashito, Poblano o Chile de Agua, entre otros. En el centro del país cuando uno menciona el Chile verde se refiere al Chile Serrano. Cuando no hay este ...
nombre científico: Capsicum annuum, categoría: Chile, inglés: Ancho chile...
nombre científico: Capsicum annuum, inglés: Chipotle pepper, categoría: Chile...
Inglés: Chile Pickles, Categoría: Chile...
Inglés: Poblano peppers, Categoría: Chile, Recetas: 1...
nombre científico: Capsicum annuum, inglés: Serrano pepper, categoría: Chile, Recetas: 1...
Inglés: Green chili pepper , Categoría: Chile, Recetas: 6...
chiles en vinagre...
chiles chipotles...
chiles poblanos...
chiles serranos...
chiles anchos, chiles serranos, chiles chipotles...
Es una mezcla de chiles y especias que dan como resultado una salsa. El nombre Mole deriva del Náhuatl Molli que se refiere a salsa. En México hay una gran variedad de moles gracias a la gran diversidad de chiles que existen. Es una mezcla de chiles y especias que dan como resultado una salsa. El n...
Recetas: 1...
Recetas: 1...
Recetas: 1...
Es un verbo cuya etimología proviene del nahua tlatemati, que significa poner sobre el fuego para soasar un alimento. En México es una técnica para asar o tostar los alimentos, generalmente sobre el comal. Por ejemplo, para elaborar los tradicionales chiles rellenos es necesario poner los chiles a t...
Es un verbo cuya etimología proviene del nahua tlatemati, que significa poner sobre el fuego para soasar un alimento. En México es una técnica para asar o tostar los alimentos, generalmente sobre el comal. Por ejemplo, para elaborar los tradicionales chiles rellenos es necesario poner los chiles a t...
Chile Chile...
Nombre genérico que se aplica a cualquier Chile de color amarillo, rubio o verde amarillento. En diferentes regiones de México se tienen Chiles güeros totalmente distintos es forma, tamaño, sabor, intensidad de picor y utilización. Entre ellos el Chile caribe, carricillo, trompita, x cat ik y el Chi...
Recetas: 1...