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DICCIONARIO CHILE ARBOL

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Recetas relacionadas con chile arbol
El chile de árbol es largo, terso y esbelto. Es un chile muy picante. Este chile es generalmente usado en salsas de mesa y alguno que otro guisado., scoville heat units: > 10,000, Nombre científico: Capsicum annuum, Inglés: Bird beak chile, grasas: 5.1%, proteinas: 9.6%, carbohidratos: 65%, calorias...
chile de arbol...
chile trompito, chile pimiento, chile largo, chile jalapeño, chile gordo, chile del monte, chile cristalino, chile bola, chile amarillo, chile cascabel, chile de árbol, chile x-cat-ik, chile verde, chile manzano, chile jalpeño, chile habanero, chile chilaca, chile guajillo, chile morita, chile pobla...
chile morita, chile guajillo, chile de árbol, chile cascabel, chile amarillo...
chile morita, chile huajillo, chile chilaca, chile piquin, chile guajillo, chile de arbol, chile cascabel, chile poblano, chile serrano...
categoria: fruta, nombre cientifico: Artocarpus altilis...
árbol del pan...
Se denomina así a todos los Chiles frescos que tengan color verde, generalmente inmaduros, por lo que se puede tratar del Chile Serrano, Jalapeño, Amashito, Poblano o Chile de Agua, entre otros. En el centro del país cuando uno menciona el Chile verde se refiere al Chile Serrano. Cuando no hay este ...
Pimiento chile, chipotle, chile huajillo, chiles chipotles, Rocoto, Chile morrón, pimienta de cayena, chiles, chile, chiles en vinagre, chiles anchos, Pimiento verde, Chiles verdes, chiles serranos, chiles poblanos, chile piquin, chile pasilla, Chile en polvo, Chile chipotle, chile ancho...
El chile ancho es el que se utiliza más por todo México. Es el chile poblano maduro volviéndose rojo oscuro y secado. El chile ancho de buena calidad es flexible, no tieso y seco, con su cascara arrugada color café rojizo oscuro conservando un poco de su brillo. Es sabor es fuerte y afrutado con ...
chilpoctle, chilpotle, El chipotle (también llamado chilpoctle o chilpotle, del Náhuatl chilpoctli o xipoctli, que significa chile ahumado) es un tipo de chile, normalmente de la variedad del jalapeño, que se ha dejado madurar hasta enrojecer y secar., Scoville Heat Units: > 30,000, Categoría: Chile...
Sodio: 1010 mg. / 100 gr., Proteínas: 12.3 gr. / 100 gr., Potasio: 1916 mg. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Magnesio: 170 mg. / 100 gr., Hierro: 14.25 mg. / 100 gr., Grasas saturadas: 0 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 16....
Nombre científico: Capsicum annuum, Categoría: Chile...
Nombre científico: Capsicum frutescens, Categoría: Chile, Inglés: Bell pepper...
El chile pasilla, algunas veces llamado "chile negro" o en Oaxaca "pasilla de México" tiene una textura brillante, negra y arrugada. El chile pasilla es utilizado en sopas, salsas de mesa, moles y algunas salsas cocidas., Scoville Heat Units: > 1,000, Categoría: Chile,...
Scoville Heat Units: > 50,000, Nombre científico: Capsicum annuum, Inglés: Pequin pepper, Categoría: Chile,...
Categoría: Chile, Ingles: Chili pepper...
AJI, Náhuatl: Chilli, Categoría: Chile, Inglés: Chilli Pepper, Nombre científico: Capsicum...
Nombre genérico que se aplica a cualquier Chile de color amarillo, rubio o verde amarillento. En diferentes regiones de México se tienen Chiles güeros totalmente distintos es forma, tamaño, sabor, intensidad de picor y utilización. Entre ellos el Chile caribe, carricillo, trompita, x cat ik y el Chi...
Chile fresco, carnoso, bulboso con forma cónica, piel brillante de color amarillo intenso, mide en promedio unos 5 cm de largo y 3 cm en su parte más ancha. Es extremadamente picoso, tanto así que rivaliza con el Chile Habanero como los más picosos de todo el país. En Michoacán lo llaman Chile Perón...
El chile poblano es una variedad de Capsicum que tiene un fruto muy grande y con bajo contenido de capsaicina, por lo que no es muy picante. Se le emplea intensivamente en la gastronomía mexicana, puesto que por su tamaño, es ideal para preparar chiles rellenos. Es el ingrediente principal de los ch...
Arbol de América cuyo fruto, parecido a una pera grande, es muy sabroso....
Teniendo la forma de una pequeña sonaja, el chile cascabel tiene una cáscara tersa dura y un color café rojizo. Este chile se usa en una salsa cruda de mesa, aunque se puede mezclar con jitomate o tomates verdes en la salsa de platillos principales , Nombre científico: Capsicum annuum, Inglés: Rattl...
Chile fresco, color verde-negruzco, brillante de forma alargada algo plana y retorcida, carnoso, es picante y en ocasiones extremadamente picante, generalmente mide entre 15 y 23 cm de largo y unos 2 o 3 cm de ancho. Cuando se seca se pone negro y se llama Pasilla, de hecho, la gran mayoría se deja ...
HOJA DE UN ARBOL DEL SURESTE MEXICANO QUE SE USA PARA HACER UN CONDIMENTO TIPICO DEL ESTADO DE YUCATAN, DE COLOR ROJO. SE ADOBA CON ESTE CONDIMENTO EL POLLO Y LA COCHINITA PIBIL....
La planta de chile mulato es esencialmente la misma que la del poblano, con unos genes ligeramente diferentes afectando el color y su sabor. En raras ocasiones se usa en su estado fresco....
categoria: chiles, grasas: 8.6%, proteinas: 11.6%, carbohidratos: 56.7%, calorias: 302 cal, comestible: 84%, tipo: seco...
categoria: chiles, grasas: 0.5%, proteinas: 2.4%, carbohidratos: 11%, calorias: 50 cal, comestible: 84%, tipo: fresco...
categoria: chiles, grasas: 0.3%, proteinas: 1.5%, carbohidratos: 7.3%, calorias: 31 cal, comestible: 84%, tipo: fresco...
categoria: chiles, grasas: 3.8%, proteinas: 3.5%, carbohidratos: 17%, calorias: 101 cal, comestible: 80%, tipo: fresco...
categoria: chiles, grasas: 0.1%, proteinas: 1.2%, carbohidratos: 5.3%, calorias: 23 cal, comestible: 87%, tipo: fresco...
El chile guajillo es otro de los chiles secos que más se usan en la cocina mexicana. Tiene una cáscara tersa, dura, de color rojo muy oscuro. Es largo, delgado y puntiagudo. Tiene un agradable sabor y puede variar de poco picante a muy picante. En algunas regiones de México se le llama cascabel, ha...
Chile color verde claro y cuando madura pasa de amarillo a anaranjado, es de textura suave, su forma recuerda a una linternita, mide unos 4 cm de largo y 3 de ancho. Se considera el Chile más picoso de todos. Es el Chile clásico de la comida Yucateca. La gran mayoría prefiere utilizarlo cuando es d...
Scoville Heat Units: > 2,500, categoria: chiles, grasas: 0.1%, proteinas: 1.2%, carbohidratos: 5.3%, calorias: 23 cal, comestible: 87%, tipo: fresco...
categoria: chiles, grasas: 0.2%, proteinas: 2.7%, carbohidratos: 2.6%, calorias: 18 cal, comestible: 84%, tipo: fresco...
Scoville Heat Units: > 5,000, Nombre científico: Capsicum annuum, Inglés: Morita pepper, grasas: 5.4%, proteinas: 13.2%, carbohidratos: 61.6%, calorias: 297 cal, comestible: 84%, tipo: seco, categoria: chiles...
categoria: chiles, grasas: 0.2%, proteinas: 0.8%, carbohidratos: 5.1%, calorias: 22 cal, comestible: 85%, tipo: fresco...
Chile pequeño de color verde de forma cilíndrica, a veces su terminación es en punta, en promedio mide de 3 a 5 cm de largo y un centímetro de diámetro, se considera picoso, generalmente se ocupa por sus semillas y venas también muy picosas. Su cáscara es tersa y brillante, nunca opaca o arrugada, l...
categoria: chiles, grasas: 0.3%, proteinas: 1.6%, carbohidratos: 7.5%, calorias: 33 cal, comestible: 84%, tipo: fresco...
Chile de la península de Yucatán, color amarillo pálido, delgado, puntiagudo, de forma cónica alargada algo ondulado, mide unos 11 cm de largo y 2 o 3 cm en su parte más ancha, puede ser moderadamente picoso o muy picoso, en su mayoría se utiliza fresco, asado, entero sin pelar, forma parte de escab...
Categoría: Chile...
Categoría: Chile, Significa: chile ahumado...
Categoría: Chile...
Chile fresco, color verde o verde oscuro, de forma cónica alargada, a veces terminan en puntiagudo o chato, es carnoso con piel brillante. Mide en promedio unos 6 cm de largo y 2.5 cm de ancho. Se considera picoso o muy picoso. Es ampliamente cultivado en diferentes regiones del país por lo que se c...
categoría: Chile...
categoría: Chile...
Categoría: Chile, Inglés: Chile Pickles...