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DICCIONARIO APIO

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Se ha utilizado desde tiempos históricos tanto en la cocina como en los boticarios. Además de su crujiente textura y sabor, es una verdura “equilibrante”. Si se combina con otros vegetales como la zanahoria y el tomate, el jugo de apio ayuda a calmar los nervios. Ayuda al cuerpo a deshacerse de i...
apio nabo, apio...
Nombre científico: Apium graveolens, Inglés: Cooked celery, Categoría: Vegetal, indice glucemico: 85...
Categoría: Vegetal, indice glucemico: 35...
nombre cientifico: Apium graveolens var. rapaceum, categoria: verdura...
Apio crudo, apio cocido...
Sus semillas se utilizan como condimento en panadería y repostería, en la elaboración de licores (anís, anisette) así como en algunos curries y platos de marisco. Semillas de Anís Todas las partes vegetales de la planta joven son comestibles. Los tallos tienen una textura parecida al apio y son ...