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RECETAS DE TOMATES VERDES

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[TODOS] A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Busca en el diccionario gastronómico el significado, sinónimos, traducciones y datos de interés sobre tomates verdes, chiles verdes, pepitas verdes, chile cascabel, chile manzano, chile jalpeño,
En el fondo de la vaporera se colocan el liquido, los garbanzos, zanahorias, laurel, ajo, tomates, sal, pimienta, cebolla, chiles, 4 hojas de aguacate. Coloque la rejilla en la parte superior de la vaporera, que se forra con pencas de maguey; se colocan l
Asa los chiles en un comal los chiles, tomate, cebolla y ajos. Muele en la licuadora los ingredientes asados y agrega el cilantro, sal y agua.
Fríe la cebolla, cuando esté transparente fríe los ajos, incorpora los tomates, los chiles, revuelve constantemente, hasta que todo esté suave. Añade el agua y deja que hierva. Muele en la licuadora todos los ingredientes.
Asa los tomates, chiles, cebolla y ajo. Licua todo lo asado con la sal y agua.
Asa los tomates y los jitomates en un comal a fuego alto. Asa también los chiles guajillo y de árbol, sin tostar demasiado. Muele en licuadora los tomates, jitomates, chiles, cebolla, cilantro, ajos, sal y agua.
pimiento morrón rojo chico, Picadillo: El jitomate, cebolla, ajo, pimiento morrón y los chiles verdes, finamente picados se fríen. A esta mezcla se le agregan los huevos duros picados, la carne molida, las alcaparras, las aceitunas y las pasas, sazonand
Cuece en una olla los chiles y los tomates cubiertos con agua. Deja que hiervan por 4 minutos. Muele en la licuadora los chiles, tomates, ajo, cebolla,cilantro, sal y agua.
Se fríen las tortillas, hasta que adquieran un tono dorado, y se sacan de la olla; se ponen en un papel secante para que escurra la grasa. En el aceite que queda en la olla, se fríe la salsa verde, agregándole el consomé, la sal y la pimienta. Una vez fri
En aceite caliente se sofríen las tortillas, se pasan por la salsa verde y se doblan en 4 partes, se pone en un plato las 4 tortillas formando un circulo; encima se les pone más salsa verde, las rebanadas de cebolla y el queso añejo. Nota.- Para las ench
Se pican finamente los ajos y el atún se desmenuza lo más fino posible. Se sofríe esto en el aceite de olivo agregándole el vino blanco y las aceitunas verdes, sazonándolo con la sal y pimienta al gusto, cocínelo todo unos 5 minutos, agregándole unas gota
Coloca los tomates en una olla y cubrelos con agua, cuando hierva deja cocinando por 3 minutos más. Asa los chiles en un comal sin dejar que se quemen. Muele con la licuadora los tomates, chiles, cebolla, cilantro, ajo, sal y agua.