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RECETAS DE HARINA EN CAZA

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Busca en el diccionario gastronómico el significado, sinónimos, traducciones y datos de interés sobre harina, harina de maiz, tortillas de harina, harina de trigo, harina de arroz, harina para preparar atole,
En una cacerola con aceite rehogar la cebolla picada fina y los ajos a la mitad. Salpimentar el conejo, incorporar a la cacerola, dorar unos instantes. Agregar la harina y rehogar de nuevo, incorporar la cerveza y dejar cocinar durante 20 minutos. Pasar l
Corta el conejo en piezas dejándolo reposar en la leche alrededor de 4 horas. Cuando lo saques de la leche, secalo ligeramente y espolvoréale harina. Fríelo en la mantequilla con muy poco aceite. Incorpora la cebolla finamente picada, hierbas finas, sal y
Sala los trozos de conejo y ponlos en una cacerola cubiertos con 1 litro de agua y llévala a hervir sobre fuego suave. Añade la cebolla con el clavo, la zanahoria, el ramito de hierbas y el apio y dejalo hervir muy suave y tapado durante 1 hora. Mientras,