Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest


who's online


Aviso de privacidad
Usuario: Password:
(Registrate)
Buscar

RECETAS DE

Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
[TODOS] A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Molotes de papa con chorizo
Mezclar el chorizo con la papa.<br>Prepara los molotes con la masa, un poco de harina cernida y la manteca para que puedas formar<br>con ellas unas tortillas gruesas.<br>Rellena estas tortillas con el Ver Receta...
Moronga al Estilo del Viejo
Se lava perfectamente la moronga cortándola en trozos, y se pone a cocer en agua suficiente para cubrirla; a esto se le agrega el resto de los ingredientes así como el aceite de olivo sazonándolo con Ver Receta...
Pasta de Hojaldre
Sobre una tabla de amasar bien limpia, se ponen las 4 tazas de harina, así como 8 ó 10 pedacitos de mantequilla y la sal; se empieza a manejar la harina, con la mantequilla, agregándole poquita agua p Ver Receta...
CHULETAS DE CERDO EN SALSA DE CACAHUATE
Frie en el aceite los cacahuates, las pimientas, los clavos, canela y una tortilla hasta dorar ligeramente.<br>Licua el jitomate, ajo, cebolla, consome y caldo de pollo.<br>Cuela y licua nuevamente es Ver Receta...
PALANQUETA DE CACAHUATE
Dore ligeramente los cacahuates en una sartén, moviendo constantemente.<br>Vacíe el azúcar en una sartén y ponga a fuego medio sin dejar de mover hasta que se forme el caramelo.<br>Añada porciones de Ver Receta...
Salsa de cilantro para Pescados
El cilantro, el pimiento verde y el ajo, se muelen y se le agrega el vinagre, el aceite de olivo, la sal y la pimienta al gusto. Ver Receta...
Pastel imposible para microondas
Para el pan bate la harina para pastel de chocolate con la leche evaporada, el aceite, los huevos y la nuez picada.<br>Para el flan, licua la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esen Ver Receta...
PECHUGA DE POLLO EN ADOBO
Para el adobo:<br>En una cacerola fríe el ajo y la cebolla con el aceite, hasta que tomen un color dorado claro.<br>Incorpora las especias y mueve para que no se queme.<br>Agrega los chiles lavados y Ver Receta...
Alambres estilo Sonora
Corte la came en cuadritos.<br>Fría ligeramente en manteca los chorizos y retire; en la grasa que quedó, dore los cuadritos de carne y sazone con sal y pimienta.<br>Retire la carne y en la misma grasa Ver Receta...
CHAPALA DE CITRICOS
Escarcha el vaso con el chile en polvo.<br>Agrega los hielos y después la granadina.<br>Mezcla todos los ingredientes en una coctelera con un poco de hielo, cuela y vacía en el vaso preparado.<br>Ador Ver Receta...
Galletas para Halloween
Acremar la mantequilla en la batidora a velocidad media.<br>Agregar el azúcar y seguir batiendo hasta esponjar.<br>Agregar el huevo y por último la harina, batiendo ligeramente hasta incorporar todos Ver Receta...
Pescado al Cilantro
Coloque los filetes de pescado en un molde refractario ligeramente engrasado.<br>Licúe los demás ingredientes y bañe con esto el pescado.<br>Métalo al horno precalentado a 150 grados durante 20 minuto Ver Receta...
SALSA DE CHILE GUAJILLO Y ARBOL FRITOS
Fríe los chiles por ambos lados, evitando que se quemen.<br>Muele en la licuadora los chiles, jitomate, cebolla ajo, cilantro, sal y agua. Ver Receta...
ARROZ CON MARISCOS
En una sartén, sofreír la cebolla y los cubitos de pimiento morrón en el aceite hasta que la cebolla esté transparente.<br>Agregar el arroz, los mariscos y sazonar al gusto.<br>Agregar los cubos de co Ver Receta...
SALSA DE CHILE DE ARBOL CON TOMATES COCIDOS
Cuece en una olla los chiles y los tomates cubiertos con agua.<br>Deja que hiervan por 4 minutos.<br>Muele en la licuadora los chiles, tomates, ajo, cebolla,cilantro, sal y agua. Ver Receta...
Tacos de cazón
Distribuye el cazón en las tortillaas y enrrolla, asegura con un palillo de madera.<br>Fríe en aveite o manteca hasta que doren.<br>Escurre en toallas de papel. Ver Receta...
Birria estilo Jalisco
Se muelen los chiles con los ajos, pimienta, oregano, sal y la mitad del pulque.<br>Unte todas las piezas de carne con un poco de sal gruesa y se van bañando con la salsa hasta que queden todas cubier Ver Receta...
Nopales y Papas en Mole
Los nopales se cortan en cuadritos y se ponen a cocer, ya cocidos se tira esa agua, se lavan muy bien y se dejan remojadas en agua limpia.<br>En una olla grande, se sofríe el pure de jitomate y la pas Ver Receta...
Pollo al Chipotle
Acomode las pechugas en un molde refractario; caliente el aceite y acitrone la cebolla, licúela con los demás ingredientes y bañe con esto al pollo; métalo al horno precalentado a 150 grados, durante Ver Receta...
Carne Deshebrada en Salpicón
Se pone a cocer la carne con una cucharada de vinagre; una vez cocida se deshebra lo más finamente posible.<br>Se pica finamente el jitomate, la cebolla, el ajo, el chile verde el cilantro y los raban Ver Receta...
Queso Relleno
pimiento morrón rojo chico, <br>Picadillo:<br>El jitomate, cebolla, ajo, pimiento morrón y los chiles verdes, finamente picados se fríen.<br>A esta mezcla se le agregan los huevos duros picados, la c Ver Receta...
Pulpos en su Tinta
Al comprar los pulpos en el mercado, se pide que les den la tinta por separado.<br>Los brazos del pulpo se cortan en pedacitos, y lo que queda de la cabeza, se voltea y a base del tacto, se localiza s Ver Receta...
Lomo de Cerdo
Caliente el aceite, y sofría la carne por todas partes junto con la cebolla, hasta que la carne se dore.<br>Retire la cebolla y agregue las 2 tazas de agua, sal y pimienta y déjela cocer durante 1 hor Ver Receta...
SALSA DE CHILE DE ÁRBOL Y TOMATES ASADOS
Asa los chiles en un comal los chiles, tomate, cebolla y ajos.<br>Muele en la licuadora los ingredientes asados y agrega el cilantro, sal y agua. Ver Receta...
Mousse de Mango
Se licúan los mangos sin el almíbar con la leche condensada,y la crema.<br>Se sirve en copas mismas que se meten al congelador. Ver Receta...
CONEJO A LA MANTEQUILLA
Corta el conejo en piezas dejándolo reposar en la leche alrededor de 4 horas.<br>Cuando lo saques de la leche, secalo ligeramente y espolvoréale harina.<br>Fríelo en la mantequilla con muy poco aceite Ver Receta...
pollo al chipotle
Salpimienta el pollo y déjelo hasta que dore.<br>Reserva el aceite y en otro sartén fríe los ajos la cebolla las especias y el bolillo.<br>Licua esta mezcla con los chiles.<br>Calienta la salsa en el Ver Receta...
Barbacoa casera
En el fondo de la vaporera se colocan el liquido, los garbanzos, zanahorias, laurel, ajo, tomates, sal, pimienta, cebolla, chiles, 4 hojas de aguacate.<br>Coloque la rejilla en la parte superior de la Ver Receta...
Cochinita Pibil
Se licúa con el jugo de la naranja agria, la pastilla de achiote; en caso de que quedara muy seco se le puede agregar vinagre y sal al gusto. Con esto se adoba toda la carne.<br>En la olla express, se Ver Receta...
MUEGANOS
Mezclar la harina con el polvo de hornear y la manteca, añadir un poco leche y amasar para formar una pasta.<br>Extender la pasta con un rodillo hasta conseguir 1/2 cm de grosor aprox.<br>Corta cuadro Ver Receta...
Gambas con Gabardina
En un tazón se mezcla la harina, el royal, sal, pimienta y la taza de cerveza.<br>A los camarones, se les quita la cascara dejándole la colita; se lavan perfectamente y bien secos, se remojan en la me Ver Receta...
Zarzuela de Mariscos
En una olla grande se pone a freír en aceite de olivo todos los ingredientes menos el brandy, el vino y el caldo revolviendo constantemente para que se vaya friendo.<br>Una vez frito, se le agrega el Ver Receta...
Tamales Torteados
Masa:<br>Se revuelve la masa con la manteca perfectamente, y se le agrega el achiote previamente licuado con un poquito de agua, sazonándolo con sal, y probándola hasta que quede bien condimentada. Es Ver Receta...
Frijoles Charros
Se pone a cocer el frijol con el epazote y la manteca.<br>Una vez cocido, se le agrega el tocino, jitomate, la cebolla rebanada y el chicharrón en pedazos; se condimenta con la sal y la pimienta, y se Ver Receta...
Conejo en Estofado
Se pone a cocer el conejo como cualquier carne.<br>El jitomate, la cabeza de ajo, la cebolla y los chiles largos se asan perfectamente.<br>En una cacerola, se pone el aceite para freír, el jitomate co Ver Receta...
DIP DE QUESO AMARILLO CON CHILE GUAJILLO Y ARBOL
Calienta el aceite, fríe los chiles por ambos lados sin quemarlos.<br>En la licuadora muele los chiles que freíste, queso amarillo, leche, crema, cebolla, ajo, y sal. Ver Receta...
chile frito
se licuan y se frien los ingredientes Ver Receta...
Pure de papa con queso parmesano
Prensa las papas con un machacador o con un tenedor, calienta la mantequilla, la crema y los ajos a fuego medio.<br>Cuando comience a hervir retirar del fuego, incorpora las papas, el queso parmesano, Ver Receta...
Pastel de Zanahoria
Cernir la harina, royal, sal, canela y bicarbonato.<br>Bate el azúcar con el aceite y huevos en batidora.<br>Se agregan los ingredientes cernidos y la zanahoria.<br>Bate unos segundos y agrega las pas Ver Receta...
Natillas
En media taza de leche, se disuelven las yemas y la maicena.<br>El resto de la leche se pone al fuego y al hervir, se le agrega el azúcar y la mezcla de las yemas con la maicena, revolviendo con cucha Ver Receta...
Filete de Pescado al Mojo de Ajo
Los filetes limpios se ponen a marinar con el jugo de limón la sal y la pimienta.<br>En una sartén, se pone el aceite de olivo y bien caliente se hecha todo el ajo picadito, teniendo cuidado de que no Ver Receta...
CHILE EN NOGADA
Para la nogada:<br>Licua todos los ingredientes y vacía en un tazón.<br>Refrigera y reserva.<br>Muele y cuela los el jitomate, cebolla y ajo del recaudo.<br>Para el relleno:<br>Fríe la carne con el ac Ver Receta...
CLERICOT
En una jarra coloca todos los ingredientes, excepto la fruta y mezcla bien.<br>Mezcla las frutas en un recipiente.<br>En una copa coloca una cucharada de la mezcla de frutas y agrega la mezcla de vino Ver Receta...
SALSA BOTANERA
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y muele todo muy bien. Ver Receta...
Salsa para Spaghetti
En un traste, se fríe con aceite de olivo, la cebolla y el ajo picado, el jitomate licuado y los 2 filetes de anchoas machacados.<br>A lo anterior, se le agregan las almejas y el perejil picado, y par Ver Receta...
SALSA DE CHILE DE ARBOL, GUAJILLO Y PASILLA
Asa los jitomates, chiles, cebolla y ajos en un comal.<br>Muele en la licuadora todo lo asado y agrega el cilantro, sal y agua. Ver Receta...
Huachinango al Achiote
Los Huachinangos, se piden limpios y rallados; se lavan muy bien con agua y se adoban con el achiote diluido en el jugo de las naranjas agrias, sazonándolos con sal y pimienta al gusto tanto por fuera Ver Receta...
Palanquetas
PON A HERVIR EN UNA CACEROLA EL AZUCAR, MIEL, AGUA, MANTEQUILLA Y SAL, MOVIENDO CONSTANTEMENTE.<br>CUANDO HIERVA AGREGA LOS CACHUATES Y LA VAINILLA.<br>CONTINUA MOVIENDO HASTA QUE LA MEZCLA TOME UN CO Ver Receta...
CHIMICHURRI AL ESTILO VIEJO
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente y deja reposar por 1 hora.<br>Envasa y refrigera. Ver Receta...
Mejillones Alex
La cebolla, el ajo, el chile piquin y las hojas de laurel, se fríen en el aceite de olivo.<br>Una vez frito, se le agregan los mejillones bien lavados; se revuelven bien para que se abran, para el efe Ver Receta...