Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest


who's online


Aviso de privacidad
Usuario: Password:
(Registrate)
Buscar

RECETAS DE

Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
[TODOS] A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
POLLO A LA CERVEZA
Unta las piezas de pollo con el jugo de limón, salpimenta al gusto y deja reposar por media hora.<br>Dora ligeramente las piezas de pollo con mantequilla y acomoda en una cacerola, agrega las zanahori Ver Receta...
Huevos al Plato
Caliente el aceite y sofría la salsa.<br>En 2 moldes refractarios individuales, coloque las tortillas (en cada uno, 1 tortilla).<br>Después úntele un poco de salsa encima, ponga los huevos en crudo; b Ver Receta...
Queso Relleno
pimiento morrón rojo chico, <br>Picadillo:<br>El jitomate, cebolla, ajo, pimiento morrón y los chiles verdes, finamente picados se fríen.<br>A esta mezcla se le agregan los huevos duros picados, la c Ver Receta...
Chilaquiles Verdes
Se fríen las tortillas, hasta que adquieran un tono dorado, y se sacan de la olla; se ponen en un papel secante para que escurra la grasa.<br>En el aceite que queda en la olla, se fríe la salsa verde, Ver Receta...
El Parisian
Se mezcla todo en una coctelera de mano con bastante hielo. <br>Se sirve en copas que se usan para servir el “Martini” y se adorna con una cereza. Ver Receta...
SALSA DE CHILE PASILLA CON CHILE DE ARBOL Y TOMATES
Asa los tomates, chiles, cebolla y ajo.<br>Licua todo lo asado con la sal y agua. Ver Receta...
Barbacoa casera
En el fondo de la vaporera se colocan el liquido, los garbanzos, zanahorias, laurel, ajo, tomates, sal, pimienta, cebolla, chiles, 4 hojas de aguacate.<br>Coloque la rejilla en la parte superior de la Ver Receta...
Cochinita Pibil
Se licúa con el jugo de la naranja agria, la pastilla de achiote; en caso de que quedara muy seco se le puede agregar vinagre y sal al gusto. Con esto se adoba toda la carne.<br>En la olla express, se Ver Receta...
Salsa para Spaghetti
En un traste, se fríe con aceite de olivo, la cebolla y el ajo picado, el jitomate licuado y los 2 filetes de anchoas machacados.<br>A lo anterior, se le agregan las almejas y el perejil picado, y par Ver Receta...
Puerco con Calabacitas
Se coce la carne, y mientras esto sucede, en una cacerola de regular tamaño se hace el chile frito al cual se le agregan las calabacitas lavadas y cortadas en trocitos, así como el elote y las rajas d Ver Receta...
Torta de Elote
Licúe los granos de elote.<br>Bata la mantequilla con el azúcar, y mientras bate agregue de 1 en 1 las yemas, el elote licuado y la harina.<br>Bata las claras a punto de turrón, y con movimientos envo Ver Receta...
CHULETAS DE CERDO EN SALSA DE CACAHUATE
Frie en el aceite los cacahuates, las pimientas, los clavos, canela y una tortilla hasta dorar ligeramente.<br>Licua el jitomate, ajo, cebolla, consome y caldo de pollo.<br>Cuela y licua nuevamente es Ver Receta...
Mint Julep
En una jarra se mezclan todos los licores.<br>En un vaso de fondo grueso se tamulan 4 ó 5 hojas de hierbabuena con una cucharada de azúcar; a este vaso se le hecha la mezcla de licores.<br>En otro vas Ver Receta...
Pastel de Zanahoria
Cernir la harina, royal, sal, canela y bicarbonato.<br>Bate el azúcar con el aceite y huevos en batidora.<br>Se agregan los ingredientes cernidos y la zanahoria.<br>Bate unos segundos y agrega las pas Ver Receta...
Carne de Res en Mostaza
Lavada bien la carne, se adoba con los ingredientes mencionados, incluyendo la mostaza; se pone en la olla express aceite, la carne, agregándole 1 ó 2 tazas de agua para que no se queme.<br>Aparte, se Ver Receta...
Camarones Cristy
En una olla tipo paellera se pone el aceite de olivo y se fríe: el perejil, la cebolla, los jitomates, los dientes de ajos, agregándoles la sal, pimienta y orégano; moviéndolo perfectamente y en forma Ver Receta...
Frijol con Puerco
Se pone a cocer el frijol (previamente lavado) en olla express con 2 litros de agua, al cual se le añade un chorro de aceite, a la 1/2 hora de cocimiento se destapa la olla y se le agrega la carne par Ver Receta...
SALSA DE CHILE DE ARBOL, GUAJILLO Y PASILLA
Asa los jitomates, chiles, cebolla y ajos en un comal.<br>Muele en la licuadora todo lo asado y agrega el cilantro, sal y agua. Ver Receta...
Enchiladas Verdes
En aceite caliente se sofríen las tortillas, se pasan por la salsa verde y se doblan en 4 partes, se pone en un plato las 4 tortillas formando un circulo; encima se les pone más salsa verde, las reban Ver Receta...
Carne Frita Deshebrada
La víspera se cuece la carne, y ya bien cocida se deshebra; esto es con el objeto, de que al día siguiente este seca y se pueda freír mejor.<br>En una sartén grande se se fríe un chile con la cebolla, Ver Receta...
TORTILLA DE HUEVO EN SALSA DE CHILE PASILLA
Calienta el aceite en una sartén.<br>Bate 2 huevos con un poco de sal, vacía en el aceite caliente. <br>A media cocción agrega la cuarta parte de la mezcla de nopales, ejotes, espinacas.<br>Voltea la Ver Receta...
Puchero Campechano
Toda la carne se pone a cocer con 2 cucharadas de vinagre y pimienta, en una olla express grande, a la 1/2 hora de cocimiento, se le añaden todas las verduras, lavadas y cortadas en trozos, agregándol Ver Receta...
panuchos campechanos
Mezcla la masa con un poco de sal y si está demasiado seca añade un poco de agua hasta que quede moldeble y puedas formar tortillas. <br>Prepara tortillas delgadas con tus manos o en una maquina y res Ver Receta...
Camarones al Ajillo
Se fríen en el aceite el ajo y los camarones, para después añadirle el chile y el perejil, y seguir friendo hasta que estén cocidos; sazonándolos con sal y pimienta.<br>Se sirven poniéndoles encima el Ver Receta...
Frijoles Refritos
Se desmenuza el chorizo, y se fríe agregándole el frijol, así como el chile chipotle molido; se revuelve bien sazonándolo con sal al gusto; se sigue friendo moviéndolo hasta que se seque. Ver Receta...
SALSA DE CHILE PASILLA FRITO
Fríe los chiles en un poco de aceite por ambos lados sin que se quemen.<br>Licua los chiles, jitomates, cebolla, cilantro, ajo, sal y agua. Ver Receta...
MUEGANOS
Mezclar la harina con el polvo de hornear y la manteca, añadir un poco leche y amasar para formar una pasta.<br>Extender la pasta con un rodillo hasta conseguir 1/2 cm de grosor aprox.<br>Corta cuadro Ver Receta...
Birria estilo Zacatecas
Parta el carnero en trozos, que se colocan en una bandeja de homear.<br>Ase los Chiles, remoje en agua caliente y muela con todas las especias y los ajos.<br>Agregue el vinagre necesario para formar u Ver Receta...
Salsa Verde
Se pone a cocer todo con agua suficiente, para cubrir; una vez cocido, esperar que se enfríe, para molerlos en la licuadora agregándole la cebolla, la pimienta y la sal al gusto. Ver Receta...
Torta a la Española
Bien lavadas las papas y peladas, se rebanan delgadas, y se sofríen junto con la cebolla picada y el jamón; sazonándolo con un poquito de sal.<br>En un traste se baten los blanquillos, agregándoles sa Ver Receta...
KERMATO CON CERVEZA
Escarche con sal el borde del vaso.<br>Agregue hielos y vierta el kermato hasta la mitad.<br>Exprima el limón y agregue el jugo Maggi, la salsa inglesa, la salsa Tabasco y un poco de pimienta molida.< Ver Receta...
Tostadas a la Francesa
Mezcle la canela y azúcar y reserve en un plato.<br>Bata los huevos con la leche.<br>En una sartén se pone a calentar el aceite.<br>Cada pedazo de pan, se remoja en la leche con el huevo, se escurre y Ver Receta...
Arroz con camarones
Remoje el arroz en agua hirvíendo durante 10 minutos y escurra.<br>Fría el arroz hasta que se dore.<br>Prevíamente hierva el camarón seco durante 5 minutos para quitar la sal y pélelos, lícue el jitom Ver Receta...
DIP DE QUESO AMARILLO CON CHILE GUAJILLO Y ARBOL
Calienta el aceite, fríe los chiles por ambos lados sin quemarlos.<br>En la licuadora muele los chiles que freíste, queso amarillo, leche, crema, cebolla, ajo, y sal. Ver Receta...
SALSA BOTANERA 2
Pon agua a calentar, en cuanto hierva agrega los chiles agrega los chiles y apaga el fuego.<br>Deja que reposen por los menos 15 minutos.<br>Muele en la licuadora los chiles remojados, con el agua don Ver Receta...
Horchata de Coco
Se pone a remojar el arroz y la canela desde la víspera, con agua a cubrir.<br>Al día siguiente se la añade el coco rallado y las almendras y se licúa todo muy bien con el agua con que se remojó. <br> Ver Receta...
PECHUGA DE POLLO EN ADOBO
Para el adobo:<br>En una cacerola fríe el ajo y la cebolla con el aceite, hasta que tomen un color dorado claro.<br>Incorpora las especias y mueve para que no se queme.<br>Agrega los chiles lavados y Ver Receta...
Huevos Horneados
A una sartén se le pone aceite de olivo y se fríen los ajos y la cebolla picada.<br>Una vez frito, se aparta de la lumbre.<br>En un traste hondo se baten ligeramente los huevos, agregándole la cebolli Ver Receta...
Carne Deshebrada en Salpicón
Se pone a cocer la carne con una cucharada de vinagre; una vez cocida se deshebra lo más finamente posible.<br>Se pica finamente el jitomate, la cebolla, el ajo, el chile verde el cilantro y los raban Ver Receta...
Café Irlandés
En una copa o taza resistente al calor y previamente calentada vierta el whisky y prendale fuego.<br>Mientras arde añada el azúcar y el café.<br>Una vez apagado el fuego agregue la crema batida y sirv Ver Receta...
Filete Mignon
Rodee cada filete con una rebanada de tocino prendido con un palillo; espolvoréelos con pimienta y unas gotas de salsa inglesa.<br>Pongalos en una sartén con el aceite caliente y fría primero las oril Ver Receta...
Pure de papa con queso parmesano
Prensa las papas con un machacador o con un tenedor, calienta la mantequilla, la crema y los ajos a fuego medio.<br>Cuando comience a hervir retirar del fuego, incorpora las papas, el queso parmesano, Ver Receta...
Bisteces de res al pulque
Pique las zanahorias, las papas, los chiles, la cebolla, el perejil y el jitomate en cuadros pequenos.<br>Aparte caliente en una olla el aceite, vierta la carne y empiece a dorar con los demas ingredi Ver Receta...
SALSA DE CHILE PASILLA CON AJONJOLÍ TOSTADO
Fríe los ajos y los chiles con un poco de aceite.<br>Muele en la licuadora el ajonjolí, aceite, chiles, ajos, vinagre y sal. Ver Receta...
pollo en chilmole
Lava bien y pon a cocer el pollo con sal y epazote.<br>Tuesta las tortillas hasta que estén casi quemadas.<br>Vierte las tortillas en una cacerola con la manteca derretida y el resto de los ingredient Ver Receta...
Pasta Navideña
Coce la pasta según las instrucciones del paquete.<br>Licua los pimientos con la crema y reserva.<br>En una sarten coloca la mantequilla a fuego bajo y acitrona la cebolla y e ajo, incorpora la pasta Ver Receta...
SALSA DE CACAHUATE Y CHILE PASILLA
Calienta 1/4 taza de aceite, fríe los chiles por ambos lados hasta que estén dorados, añade el ajo y también fríelo.<br>En el aceite restante fríe los cacahuates moviendo constantemente.<br>Cuando se Ver Receta...
Pulpos en su Tinta
Al comprar los pulpos en el mercado, se pide que les den la tinta por separado.<br>Los brazos del pulpo se cortan en pedacitos, y lo que queda de la cabeza, se voltea y a base del tacto, se localiza s Ver Receta...
SALSA BOTANERA
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y muele todo muy bien. Ver Receta...
Pollo a la Crema
Se pone a cocer el pollo, el ajo y la cebolla sazonándolo con sal y pimienta en agua suficiente hasta cubrirlo; después de cocido escúrralo bien.<br>En una bolsa de plástico, ponga pan molido y se van Ver Receta...