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comino

Definición
comino (Definición)
El comino tiene un característico sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú, por estar presente en el curry y con otras cocinas exóticas (norteafricana, mexicana) aunque su uso está muy extendido en España, especialmente en la cocina del sudeste español.
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rss

Unidades Frecuentes para comino
unidadcucharaditamililitro
cucharadita1.0005.000
mililitro0.2001.000
Características
categoria
nombre cientifico
ingles
agua
calcio
calorías
carbohidratos
colesterol
fibra
fosforo
grasas
grasas monoinsaturadas
grasas poliinsaturadas
grasas saturadas
hierro
magnesio
porción comestible
potasio
proteínas
sodio
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Categorías
Especies Aromatica
Fruta
Especies aromaticas
Bebida
Bebida
Fruta
Gelificante
Fruta
Postre
Cereal
datos
  • Inventario: 2307
  • Numero: 31
  • Fecha actualización: 2017-01-20