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chile pasilla

Definición
chile pasilla (Definición)
El chile pasilla, algunas veces llamado "chile negro" o en Oaxaca "pasilla de México" tiene una textura brillante, negra y arrugada. El chile pasilla es utilizado en sopas, salsas de mesa, moles y algunas salsas cocidas.
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Unidades Frecuentes para chile pasilla
unidadpiezapza
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Características
categoría
scoville heat units
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datos
  • Inventario: 2307
  • Numero: 13
  • Fecha actualización: 2017-01-24